紹興黃酒可以直接喝嗎?

紹興黃酒能直接喝的，黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右，加熱時間不宜過久。黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，以紹興酒為例：干型的元紅酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。

紹興的黃酒是可以直接喝的。 黃酒是一個非常有營養(yǎng)的酒，喝起來非常舒適，喝的時候最好要燙一燙，這樣加加溫，或者是放在酒杯里燒開了

17946的黃酒好不好?

很好 17946是紹興酒（紹興黃酒）執(zhí)行的國標(biāo)，其適用于4類黃酒，分別是： 1、紹興元紅酒：屬于干型黃酒，含糖分15g/L以下； 2、紹興加飯（花雕）酒：屬于半干型黃酒，含糖分15.1-40g/L； 3、紹興善釀酒：屬于半甜型黃酒，含糖分40.1-100g/L； 4、紹興香雪酒，屬于甜型黃酒，含糖分101g/L以上。

20一瓶的黃酒哪個好喝?

紹興元紅酒好喝。釀造以稻米、黍米等谷物和水為原料，以小麥、大麥、麩皮為輔料。在紹興黃酒的釀造中，人們形象的把米、麥曲、水分別比作“酒之肉”、“酒之骨”、“酒之血”。 原輔材料的優(yōu)劣直接影響到酒的風(fēng)格和質(zhì)量，而不同地區(qū)獨(dú)有的品種則帶來了頗具個性的風(fēng)味。

紹興花雕酒怎么喝?

黃酒的飲法，可帶糟使用，也可僅飲酒汁，紹興人把喝黃酒稱為“咪”，就是慢慢喝。 黃酒冬天要溫飲，隔水加熱，但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發(fā)掉了，就淡而無味了。人們一般將黃酒隔水燙到60-70度左右再喝，溫飲黃酒的最佳溫度是在38度左右。 夏天盛行冰鎮(zhèn)黃酒，目前年輕人中比較盛行，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用，自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以買來黃酒后，放入冰箱冷藏室，要是溫控冰箱，溫度控制在3度左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感會更好，也可根據(jù)個人口味在酒中加入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁、蘇打。有消暑、促進(jìn)食欲的功效。 黃酒配餐也比較講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味，紹興黃酒的干型的元紅酒，宜配蔬菜類，海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。 若將話梅兩三袋直接放入黃酒壇中浸泡15天后，黃酒就略帶酒精醇香，溫?zé)岷蟪蔀樗崽鹂煽诘纳系蕊嬃?，也更加增添了黃酒的保健功能。 黃酒中加入話梅隔水溫?zé)嶂?0度，在溫?zé)岬木浦姓{(diào)入蜂蜜，攪拌至化開即可成為蜂蜜黃酒，這時的黃酒溫?zé)岫辉锪?，更能讓人回味無窮。 生姜可以防寒保暖，清瘟殺菌與增強(qiáng)食欲等作用，黃酒配合姜絲煮熱，就算多吃幾只美味的螃蟹，也不怕吃壞腸胃。

1、不加溫直接喝?？杉尤脒m量話梅或生姜?？膳c各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風(fēng)味。 2、花雕酒加熱至溫喝味道最佳。到底花雕酒要加熱到多少度合適，如里一次喝不完下次喝時需要加熱，花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低 了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了。開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了。陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。 3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。 花雕酒的喝法是這樣的冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。